一、運輸資質與合規性

 

　　從事冷鏈運輸，首先必須確保具備合法合規的資質。企業需要取得“貨物專用運輸（冷藏保鮮）”經營資質，并為運輸車輛辦理《道路運輸證》。這不僅是法規要求，更是保障冷鏈運輸服務質量和安全性的基礎。同時，相關從業人員，如駕駛員、裝卸員等，也應符合法律法規規定的資格條件，并接受相關專業知識培訓，經考核合格后上崗。特別是從事直接接觸食品、藥品等貨物的人員，還需進行崗前及年度健康檢查，取得相應健康證明，防止因人員健康問題導致貨物污染。

 

　　二、車輛與設備維護

 

　　車輛選擇與配置：冷鏈運輸車輛應符合道路運輸市場準入的車輛技術要求。例如，運輸食品、生物制品的冷藏車輛需符合GB 29753的規定，城市配送冷藏車需符合GB/T 29912的規定。車輛要配備先進的制冷系統，能夠精準調控溫度，以滿足不同貨物的溫度需求。同時，駕駛室應設置車廂溫度顯示裝置和警示裝置，方便駕駛員隨時掌握車廂內溫度情況，并在溫度異常時及時處理。

 

　　定期維護保養：對冷鏈運輸車輛及其車載設備進行定期檢查和維護至關重要。制冷系統、通風設備、溫度記錄儀等設備需保持良好的技術狀況，確保在運輸過程中穩定運行。定期的車輛保養，包括發動機、制動系統、輪胎等關鍵部件的維護，能保障車輛的行駛安全，避免因車輛故障影響貨物運輸。同時，廂體的清潔也不容忽視，每次運輸作業完成后，都應及時清洗貨箱，保持廂體內清潔、衛生，無毒、無害、無異味、無污染物，防止貨物交叉污染。

 

　　三、貨物裝卸與堆碼

 

　　裝卸操作規范：在貨物裝卸過程中，要遵循快裝快運、輕裝輕卸的原則。快速裝卸可以減少貨物在常溫環境下的暴露時間，降低溫度波動對貨物品質的影響。輕裝輕卸則能避免貨物受到碰撞、擠壓而損壞。裝卸人員在操作時應注意保護貨物包裝，特別是對于易碎或易變形的貨物包裝，要小心搬運。

 

　　合理堆碼貨物：根據貨物的種類和特性，進行合理的堆碼。對于需要通風散熱的水果、蔬菜等貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保冷氣能夠在貨物間充分循環，達到良好的制冷效果。而對于冷凍貨物，如速凍食品、肉類等，可緊密堆碼，但也要注意不要超過車輛的載重限制和廂體的承載能力。同時，貨物與車頂、車廂壁以及車廂前方都應預留適當距離，保障冷氣在車廂內的正常流動，防止出現溫度死角。

 

　　四、溫度控制與監測

 

　　精準溫度設定：不同的貨物對運輸溫度有不同的要求。例如，冷凍貨物運輸一般應保持廂體內部環境空氣溫度不高于-18℃；冷藏貨物運輸的廂體內部環境空氣溫度通常需維持在貨物凍結點以上的低溫狀態，且溫度波動范圍不應超過±3℃。在運輸前，必須準確了解貨物的溫度要求，并根據要求對車輛制冷系統進行精準的溫度設定。如果不確定貨物所需溫度，一定要與貨主充分溝通確認。

 

　　全程溫度監測：運輸過程中應全程實時監測并記錄冷藏車輛、冷藏集裝箱內的環境空氣溫度數據。通過安裝溫度記錄儀等設備，對溫度數據進行連續采集和存儲，以便在出現問題時能夠追溯和分析。當車廂溫度出現異常報警時，駕駛員應立即檢查原因，并采取相應措施將溫度調控至允許的范圍內。此外，在運輸途經地域氣溫較低，可能導致冷藏貨物溫度過低時，要采取防凍措施；運輸途中需要除霜的，應及時除霜并確保溫度在規定時間內恢復到要求范圍。

 

　　英脈物流，成立于2004年，總部位于上海，專注于國內第三方物流服務領域，致力于成為世界五百強企業首選物流合作伙伴。在供應鏈解決方案、倉配一體、電商入倉、電商整體托管、冷鏈、快速消費品領域具有豐富的物流運作經驗和高標準的信息管理作業體系。

 

　　綜上所述，冷鏈運輸涉及多個環節，每個環節都緊密相連，任何一個環節出現疏忽，都可能影響貨物的品質和安全。從獲取合法資質、維護車輛設備，到規范貨物裝卸堆碼以及嚴格控制溫度，每一項注意要點都是保障冷鏈運輸質量的關鍵。只有在整個運輸過程中，嚴格遵循這些要求，才能確保貨物始終處于適宜的溫度環境，順利送達目的地，為客戶提供高品質的冷鏈運輸服務，同時也維護好企業自身的信譽和市場競爭力。無論是剛進入冷鏈運輸行業的新手，還是經驗豐富的從業者，都應時刻牢記這些要點，不斷提升冷鏈運輸的專業水平。如需了解更多上海物流公司知識《精密儀器物流運輸，2025精密儀器物流運輸【全網聚焦】》