黨的二十大報告提出,全面推進鄉村振興,堅持農業農村優先發展,堅持城鄉融合發展,暢通城鄉要素流動。隨著鄉村振興戰略的全面實施,我國農村地區經濟發展迅速,農業現代化建設步伐進一步加快,農業經濟的高速發展及農業產業結構的優化升級為鄉村振興戰略的有效落實提供了重要保障。隨著電子商務及商貿物流行業的發展,農產品物流已成為助力農業經濟發展的重要手段。商貿物流能夠實現生產與市場的有效銜接,解決傳統物流模式下農產品銷售困難及城市消費者購買困難的問題。農產品商貿物流工作的開展,加快了農產品向城市消費市場轉移,不但有助于提高其附加值,而且顯著提高生產效率,為農業經濟的發展注入源源不斷的活力。
我國各地區農業資源豐富,具有諸多優質農產品,農產品生產趨于整體穩定的局面,生產效率較高,但是長期以來存在銷售困難、銷售途徑匱乏及產品認可度偏低等問題,農產品如何走出鄉村、走向市場是困擾廣大農戶的一大難題。隨著鄉村振興戰略的全面落實,農業產業發展模式、結構不斷優化,“互聯網+農業”發展模式得到我國很多地區的廣泛應用,取得了明顯成效,實現了農產品的線上銷售,有效增加了農民收入,為鄉村振興戰略的有效落實提供了動力。農產品商貿物流是農產品走出鄉村的重點,與農業經濟密切相關。一方面,農產品商貿物流有助于推動農業經濟的發展;另一方面,當地農業經濟發展水平也是農產品商貿物流發展的重要基礎。
農產品商貿物流與產品本身的流通效率密切相關,尤其是一些具有鮮活易腐特點的產品,如果物流效率低下,必然會嚴重影響產品的質量,進而導致消費者的滿意度下降。近年,隨著我國交通事業、物流行業及冷鏈技術的發展,物流效率顯著提升,農產品運輸、存儲階段的損耗明顯降低。在這一背景下,農產品的物流成本明顯下降,同時,有助于拓展銷售市場,甚至能夠將其銷售至國外。高效高質的農產品商貿物流,不但有助于擴大農產品的銷售范圍,提高綜合經濟效益,而且有助于推動農村產業發展,推動農業經濟結構的優化轉型。
自古以來,我國都是農業大國,農業經濟在國民經濟體系中占據重要地位,對國民經濟的發展有直接影響。但是長期以來受產銷環節嚴重脫節、流動渠道匱乏、信息不對稱等因素的影響,導致農產品價格不穩定,給農業經濟的發展造成了一定的阻礙。隨著鄉村振興戰略的全面落實,農業經濟和農產品商貿物流的關聯性也在不斷提高。通常情況下,當地農業經濟發展水平越高,農產品商貿物流的發展規模越大,兩者呈正相關關系。經濟越發達的地區,其相關物流基礎設施越完善,因此,商貿物流的規模越大,農產品的交易頻率越高,進而推動農業經濟的發展。產品物流達到一定規模后,有助于降低物流成本,提高交易效率,增加產品的附加值,最終有效提高農民的收入水平,推動農村經濟發展。農產品商貿物流歸屬于服務行業,當地農業經濟發展水平越高,其產業結構越合理,對物流水平也會提出更高的要求,因此,物流規模也會擴大,質量也會提高。
1. 傳統運輸方法極易對農產品質量產生影響,農產品在運輸、存儲環節極易發生變質、發霉等問題,難以確保其新鮮度,進而對農戶的收入造成影響,嚴重阻礙農業經濟的發展。通常情況下,農產品產地分布范圍廣泛,通過發展商貿物流,能夠利用互聯網信息平臺全面整合廣大農民群眾,降低農產品交易環節的信息成本。
2. 農產品在實際生產、經營過程中會有一定的風險,不但包括自然災害,也包括一定的市場風險。由于農產品的需求彈性較小,如果出現供大于求的情況,必然會對農戶的利益造成不良影響。我國加入世貿組織至今,市場形勢變得愈加復雜多變,經濟全球化給農業經濟的發展也帶來了一些不確定性和風險。為了減少風險,農民及農業企業需要全面了解市場變化趨勢,滿足市場需求。農產品商貿物流的發展有助于減少農業企業及農民在生產經營中面臨的風險。
3. 隨著人們生活水平的提高,人們對農產品的需求量也會不斷提高,為了確保農產品的質量,要保證農產品輸送的時效性,這都需要通過物流手段來實現。
4. 農產品商貿的發展有助于提高農民的收入水平,為鄉村振興戰略的實施提供動力。商貿物流產業的發展有助于帶動農村的發展,吸引更多企業向農村、城郊地區投資。同時,能夠幫助農村解決就業問題,有助于進一步完善基礎設施建設,推動農業經濟發展。
我國農業資源十分豐富,農產品的產量也呈現逐年升高的趨勢。無論是畜牧產品還是糧食產品,都是能夠流入市場的商品。這些商品可以滿足人們日常生活需求,有一部分也可用作企業生產制造的原材料。無論是生活用品還是原材料,均需要商貿物流的支持,因此,其物流量非常大。
運輸是農產品商貿物流的關鍵環節,但是農產品的運輸與常規產品存在一定的差異,農產品運輸的裝卸頻次較高,運輸不均衡,且對物流冷鏈技術有一定的要求。目前,我國農產品生產區域點多面廣,且消費地點較為分散,有居民的地方必然有農產品的消費需求。相較于其他產品,農產品的運輸、裝卸工作較為復雜,需要多個倉儲點及至少兩次的裝卸作業,因而商貿物流的較大。季節性、時令性是農產品的主要特點,因此,通常在收獲期,農產品物流運輸十分緊張,但其他時期的物流需求量較低,存在明顯矛盾。農產品以鮮活易腐產品為主,運輸時易出現變質等問題,需要采取有效的物流冷鏈技術加以保障。另外,我國部分地區的運輸設施相對落后,相關設施設備未配備完善,且交易手段過于單一,仍采用傳統零售式的交易方法,導致產品流通效率低下。
在農業經濟穩定發展的背景下,如何提高運輸效率,降低運輸環節產品的損耗程度,延長其存儲周期,是目前農產品商貿物流發展中需要重點考慮的問題,解決上述問題有助于提高農產品物流的發展水平。近年,我國很多農業地區積極建設冷庫集配中心,不斷完善流通型冷庫、產地倉等重要設施,能夠將農產品進行預冷處理,大幅減少損耗,保證產品的新鮮度。同時,通過不斷提高農產品的儲存水平,能夠避開高峰期進行銷售,避免農產品的低價銷售。此外,各地區積極引進先進設備,如先進的清洗、烘干、包裝等設備,有效提高農產品轉化為市場商品的效率。隨著鄉村振興戰略的全面落實,我國各地區農村交通事業發展迅速,村村通公路已基本實現。隨著交通設施建設的深入及冷鏈等技術水平的提高,農產品的存儲時間也明顯延長,進而有效提高了物流效率,減少運輸環節和存儲環節產品的損耗。這不但能夠幫助農戶降低成本,而且可以進一步擴大銷售范圍,增加更多的銷售渠道,實現全國甚至全球銷售。通過推動商貿物流的發展,有效提高產品流通效能,彌補傳統模式下運輸、銷售存在的不足,為農業經濟的發展提供支持和保障。
由于農產品具有特殊的性質,極易受到內外部因素的影響,防范經營風險對推動農業經濟的發展具有重要作用。我國加入世貿組織至今,受到經濟全球化的影響,農產品的生產、經營呈現國際化的發展趨勢,直接導致農產品市場競爭愈發激烈,同時,農業生產經營的風險也明顯提升。在這一背景下,農產品商貿物流的作用更加明顯。通過發展商貿物流,有助于提高農業經濟發展水平,防范生產經營風險。在農產品流通過程中,能夠將生產企業、農戶面臨的風險轉移至中間商,加強農產品生產加工、運輸及銷售各環節的聯系。生產企業、農戶、供銷商及采購商可以建立利益一致、共同發展的協作關系,不斷完善供應鏈體系,為構建完善的服務體系夯實基礎,進而達到減少經營風險的效果,為農業經濟的穩定發展提供保障,提高各方經濟效益,促進農業經濟的快速發展。
農產品商貿物流的發展有助于進一步擴大農產品的市場銷售范圍,延伸銷售路徑,為農產品的產銷提供服務,能夠使更多的農產品流入城市,進而提高廣大農民群眾的收入水平,推動農業經濟發展。加強交通基礎設施建設,推動農村交通事業的發展是實現農村經濟繁榮的重要基礎。加快農產品商貿物流的發展可以助推農村地區的公路建設,完善相關基礎設施,進而推動農業經濟結構優化升級。農產品商貿物流的高效運轉,能有效提高生產經營效能,降低生產成本,使農產品具備更高的附加值,達到降本增效、增加農民收入的效果。農業經濟的進一步發展可以推動商貿物流的發展,進而形成一種良性的發展氛圍,進一步推動經濟結構優化升級,實現農業經濟可持續、穩定發展。
為了確保農產品的整體質量,在運輸、存儲環節對其采取有效的冷藏保鮮措施十分必要,因此,要加強對冷鏈技術的應用。結合現狀分析,目前冷鏈物流技術在實際應用過程中仍存在一些問題。首先,部分農村地區冷庫設施建設不完善,數量較少,導致農產品從田間收獲后難以及時放入冷庫,對產品質量造成一定的影響,導致產品損耗。其次,目前我國農產品經營以個體經營為主,企業規?;洜I較少,個體戶受到自身經濟條件的影響,未配備冷藏冷凍車輛,多采用普通車輛將農產品運輸至銷售市場,運輸環節農產品的損耗問題較多。農業發展需要龍頭企業的引導,但是目前冷鏈企業數量不多,很多企業缺乏先進、科學的發展理念和管理手段,所配備冷鏈設施設備不完善,技術水平也有待提升,因此,冷鏈物流在運輸、存儲環節極易發生產業鏈斷裂情況。對農產品商貿物流行業而言,應加強冷鏈物流的建設,加大資金支持力度,積極完善冷庫等基礎設施,采購冷鏈車輛,引進先進的冷藏保鮮設備,明確冷鏈技術標準,最大限度地保障農產品的鮮活性。通過積極引進先進技術手段,購置高性能設備,有助于確保農產品存儲、運輸環節保持良好的新鮮度,進一步減少損耗。最后,實現對運輸、存儲環節的全方位監測,保證產品運輸、存儲的冷鏈標準,為農業經濟的發展夯實基礎。
隨著科技水平的提高,科技賦能作用下我國農業發展迅速,但是結合現狀分析,目前,我國農業專業技術人才總量不足,分布不均,且年齡結構不合理,存在嚴重老齡化問題,給農業經濟的發展造成阻礙。因此,應積極借鑒國外成功經驗,按照國際標準加強專業技術人才隊伍建設,不斷提高農業專業技術人才的綜合素養。完善相關管理制度,實施獎懲機制,提高專業人才的工作動力,加強人才隊伍建設。針對農業類高等院校,應關注人才培養質量,加強對學生實踐操作能力的培養,使學生能夠將所學理論知識用于實踐。對企事業單位而言,需要不斷更新發展理念,加強對農業技術、方法的創新,為農業發展提供保障。
在信息化時代,農產品商貿物流的發展需要積極借助先進的信息技術,全面引進信息技術,建設完善的信息化平臺,實現物流數據信息的高效傳輸和實時共享。同時,借助大數據技術、電子數據交換技術、全球定位系統等先進技術,實現對冷鏈物流產品的全程監控,不斷優化與改進工作流程和模式,為農業經濟的發展提供技術支持。為了進一步加強信息化建設,相關部門應構建完善的農產品信息采集和處理機制,建立信息共享平臺,為工作人員獲取所需信息提供便利。同時,應構建農產品物流監管和查詢系統,確保物流的全程透明化,提高全程監管水平。
農產品商貿物流包括多個環節,如加工、包裝、運輸、存儲及配送等。如果只是對單一環節進行優化,效果并不理想,因此,需要對整個物流鏈進行優化調整,以提高工作效率,進而提高農產品的增值水平。例如,加工環節可采用產業化的運作模式對農產品進行定向投入、收購等,加強農戶與企業的協作,通過合同制形式加工,實現雙贏。在運輸環節,應堅持安全運輸、按時運輸的原則,制訂科學合理的運輸方案,減少流通環節,選擇暢通的運輸網絡,有效降低運輸成本。在存儲環節,需要最大限度地保證農產品的鮮活性,加強對先進技術、設備的利用,科學規劃存放空間,減少損耗。
綜上所述,農產品商貿物流對于推動農業經濟的發展具有重要作用。同時,為了實現農業經濟更快、更好發展,應加強對農產品商貿物流的重視,采取科學合理的措施,加強技術和設備支持,為農產品商貿物流的發展提供良好的運行環境。